清炒竹笋
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作者：
菜鸟进军
还记得第一次按照一个菜谱炒笋子，笋子直接糊掉了，都不能吃。在菜市场看见鲜嫩的竹笋时，又动了吃笋的念头，就请教了卖菜老板，怎么做好吃又嫩的竹笋。方法很简单。
用料
盐
适量
笋
根据自己需求购买
葱
1根
清炒竹笋的做法步骤
步骤 1
把竹笋清洗干净
步骤 2
斜刀切成片
步骤 3
冷水下锅煮，锅中加盐
步骤 4
水煮开后，再煮2~3分钟，捞出。
步骤 5
锅中放油，油热后放竹笋，放盐，可选择放一点蚝油，或者不放，随意翻炒，加葱就可以出锅啦。
菜谱创建时间：2019-07-18 11:35:39